朗境酒庄Chateau Langjing
Meili · 28°N · Yunnan · China

秘境之酿A Vineyard at the Edge of Sky

在横断山脉深处、三江并流的腹地,北纬二十八度的雪域高原上,朗境酒庄悄然生根。这里是被梅里雪山与白马雪山环抱的藏地秘境,山地绵延,森林覆盖,天地辽阔。朗境酒庄在这片被时间厚爱的土地上,开启属于自己的篇章。

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Part · One

秘境之酿A Vineyard at the Edge of Sky

于天地辽阔之处,写下我们与时间的第一份答卷
横断山脉秋季云海长卷
横 云 掠 雪 · An Autumn Veil over the Hengduan

产区的葡萄酒历史可追溯至百年前——法国传教士在茨中村种下第一株葡萄,老藤至今仍在生长。百年后的今天,朗境酒庄在这片被时间厚爱的土地上,开启属于自己的篇章。

我们不与时间赛跑——
我们与时间对话。We do not race with time. We listen to it.
— Chateau Langjing
Part · Two

风土Terroir · The Gift of the Plateau

雪域高原的天赋

i.海拔 · 垂直的奇迹

朗境酒庄扎根于德钦梅里产区,葡萄园分布在海拔两千米以上的垂直带上。这里是中国少数不需要冬季埋土防寒的产区。高海拔带来凉爽的气温、显著的昼夜温差,以及强度极高的紫外线——让葡萄在含糖量攀升之前,便能实现酚类物质的充分成熟,同时保有清冽的酸度。

葡萄园全景
依 山 而 立 的 葡 萄 园 · Drawn against the ridge

ii.气候 · 寒温带的高原韵律

产区属低纬度高海拔寒温带季风性气候,日照充足,降水适中。南亚季风与喜马拉雅冷风在此交汇,不同山谷间的降水差异悬殊,糖分积累与酸度表现各具个性。适度的水分胁迫让果粒更小、皮果比更高,风味因此更加凝聚。

葡萄特写
高 原 光 下 的 果 串 · Cluster in the high-altitude light

产区内不同地块因其海拔、朝向、坡度的差异,被精准匹配到最适宜的品种——高处的霞多丽与黑皮诺,中段的黑皮诺,低处的梅洛与赤霞珠,各得其所。

葡萄园主视觉
顺 坡 而 行 的 行 列 · Rows turning with the slope
Part · Three

藏地人文People & Faith, at the Foot of Snow

雪山脚下的生活与信仰

德钦县居民以藏族为主,少数民族占比极高。战国时期古羌人最先抵达这片土地,唐代吐蕃部族从西藏迁入,与古羌人融合,形成了今天的藏族居民。先民们依据光照、水源、地质灾害风险与交通条件,世代试错,最终形成了今天错落有致的村落分布。

村落梯田
山 掌 中 的 梯 田 · Terraces held in the mountain's hand
藏族小孩
雪 山 下 的 孩 子 · A child of the plateau

产区农业人口人均耕地极少,朗境与当地农户建立了紧密的合作模式——企业提供技术与管理,农户负责日常栽培、手工采收与手工分选。由于地块坡度极陡、道路狭窄,几乎无法使用机械,全流程依赖手工;手工分选会淘汰相当比例的不合格果粒。农户养殖牦牛需要草料,因此主动定期人工除草,形成了一种朴素而可持续的双赢方式。

白塔雪山
雪 风 中 的 白 塔 · A stupa in the snow wind
Part · Four

品质追求Small, Precise, and Patient

小而精,少而珍

i.严控产量,质量优先

朗境酒庄的年产量严格控制在极低的水平,单产维持在精品小农庄的标准。这个数字意味着每一瓶酒都承载着对品质的极致执着——不做规模,只做精品。

品鉴细节
工 艺 的 细 节 · A detail of the craft

ii.海拔分区的品种布局

酒庄按照海拔精细布局品种:中低海拔种植赤霞珠,更高处种植西拉,最高处种植黑皮诺与霞多丽。同时,规划了一块纯黑皮诺单一园,对标勃艮第顶级名庄理念,定位高端稀缺酒款。

葡萄园劳动者
葡 萄 园 中 的 双 手 · Hands in the vineyard

iii.向世界顶级标准看齐

在种植策略上,朗境对标勃艮第顶级名庄经验,尝试大幅提升种植密度,通过增加根系竞争来提升果实品质。首个年份将采用收购葡萄与租赁葡萄园的方式酿造,已锁定适龄霞多丽和树龄更长的老藤霞多丽等优质原料。

酒庄同时探索生物动力法种植的可能性,寻求更自然、更可持续的耕作方式,让每一株葡萄都能真实地表达脚下这片土地。

Coda · The Last Glass

让世界品尝雪山

朗境酒庄坐落于梅里雪山脚下,与这片藏地秘境共同呼吸。这里的每一粒葡萄,都经历了高海拔的凛冽、紫外线的淬炼、昼夜温差的雕琢,和藏地阳光的温柔照拂。

朗境相信,最伟大的葡萄酒,从来不是人力所能创造的——而是风土借酿酒师之手,向世界交出的一份答卷。

日照金山
日 照 金 山 · Kawagebo at the last light